付瓜猪肉饺子

付瓜猪肉饺子

付瓜猪肉饺子的做法说明

付瓜学名蒲瓜,用付瓜配以黄瓜、胡萝卜、木耳包饺子,味道鲜美,营养丰富。

付瓜猪肉饺子的食材和调料

面粉1000g
鸡蛋2个
猪肉600g
付瓜1000g
黄瓜半根400g
胡萝卜半根
木耳10朵
少许
少许

付瓜猪肉饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打面粉里加水和成团,盖盖醒二十分钟,然后和光滑。

    付瓜猪肉饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    付瓜黄瓜擦丝,放盐淹制。

    付瓜猪肉饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    木耳泡发,将胡萝卜、木耳、葱、姜切碎,加盐和肉沫搅拌均匀。

    付瓜猪肉饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    付瓜黄瓜挤干水,切碎和第3步肉馅一起搅拌均匀。

    付瓜猪肉饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    醒好的面擀面皮包饺子,水煮熟即可。

    付瓜猪肉饺子的做法步骤 第5步

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