家常炒饼

家常炒饼的做法与步骤

1. 1.

   1.圆白菜、烙饼切丝备用（可以买现成的饼丝，自己切可以练练刀工）；

2. 2.

   热锅凉油，煸香葱姜，炒肉馅至6-7成熟，下圆白菜丝，加入生抽、盐少许，继续翻炒；

3. 第3步.

   圆白菜出汤后，饼丝扑在圆白菜上加热5分钟，放上蒜末，翻炒拌匀即可出锅。