啪啪啪--拍黄瓜
啪啪啪--拍黄瓜的做法说明
这个时候又是开始吃凉拌黄瓜的时候啦，每年差不多这个时候，这个凉菜是我家餐桌上必不可少的菜。原因：清爽、健康，最主要的还是做法简单。为什么要拍黄瓜，应该是容易入味吧！
啪啪啪--拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备好麻油、陈醋、泰式甜辣酱
- 第2步.
把大蒜剁成蒜泥
- 第3步.
木耳事先用水泡开，用一小锅烧开水，放下木耳，大概烧5、6分钟捞起，处理好备用。
- 第4步.
先把黄瓜洗干净，头尾去掉，黄瓜身上的刺处理下。
- 第5步.
用刀背把黄瓜拍开裂。
- 第6步.
把黄瓜切成你认为合适的小块，用盘装起放一小匙盐，腌15分钟左右，并把腌出来的水倒掉。
- 第7步.
把以上所有的材料放到黄瓜里混合均匀就可以品尝啦
小贴士
1、调味的根据自己的喜好增减。
2、喜欢辣的还可以加点辣油。
3、想黄瓜更爽脆点，可把混合好的黄瓜放到冰箱冷藏半小时。
猜你喜欢的菜谱
黄瓜馒头---黄瓜汁夏日专属黄瓜凉菜-拍黄瓜蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）/蛋包三明治/【材料】吐司 鸡蛋 火腿 黄瓜 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、将鸡蛋打入碗中，（三个鸡蛋或两个鸡蛋）静置半分钟2、平底锅🍳用油将锅底刷一遍，加热后，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼3、将火腿煎一下，黄瓜切片4、去掉吐司边，涂上沙拉酱或番茄消灭老黄瓜之炒辣椒黄瓜响油黄瓜，还有比这颜值更高的黄瓜吗？黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。软啪啪的烤红薯豆汤啪啪菜
