椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净剪须抽筋 放入黄酒 蛋清 淀粉 少许盐腌制一小时后晾干

2. 2.

   油热后一只只放入煎至虾壳发红 撩起

3. 3.

   换油再炸一遍撩起

4. 第4步.

   热油后放入面包粉椒盐各半包 可根据自己口味来调整 后倒入虾 翻炒后乘起