梅汁小排

梅汁小排的做法与步骤

1. 第1步.

   备好调料

   
2. 第2步.

   小排骨用清水泡出血水，沥干水分，放老生抽，葱姜腌制20分钟入味。

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，炒排骨变色放叉烧酱一匙，

   
4. 第4步.

   酱油，香叶3片，加清水没过排骨，开锅后转小火。

   
5. 第5步.

   小火慢慢靠汁浓稠

   
6. 第6步.

   这时红润亮泽，与饭店相媲美的梅汁小排就可以盛盘上桌了。快来开吃吧，口水涌上来了…