培根芦笋卷
培根芦笋卷的做法说明
美味的培根搭配鲜嫩清爽的芦笋，除却美食带来的味蕾享受，更带来一整天的好心情！
这是一道快手菜，简单却不失美味，初入厨房的你一样可以轻松搞定！
培根芦笋卷的做法与步骤
- 1.
将培根解冻，每片培根等分成三小片
- 2.
锅中加入清水煮沸，加盐，下芦笋略煮（即焯水）至绿色更鲜亮
- 3.
芦笋切分成小段，大小以略超过培根宽度为宜
- 4.
将芦笋卷入培根，用牙签固定，按个人口味在表面撒上些许黑胡椒碎
- 5.
放入烤箱180摄氏度烤15分钟左右，或平底锅加入少量油煎熟，撒黑胡椒碎
小贴士
1. 火鸡培根没有明显的肥肉，不会太油腻，且肉质较嫩
2. 芦笋建议选择根部细细的嫩笋，便于成型且味道鲜嫩，若根部较粗则芦笋较老，这种芦笋会比较柴，不好吃
