我买猪肉一般喜欢买上肉，可以剁肉饼，有时候把肥的切出来爆香出油，炒个青菜或者小炒什么的，太香了！
这个炒韭菜也不例外，太好吃了，少许辣，营养又开胃，吃当季菜，就应该趁这个时候吃个够！建议中饭吃啊，晚餐少吃！
韭菜洗净，去头尾，切小段；
准备蒜头，红椒粒备用；
肥猪肉切小丁，下锅中小火慢慢出油，至肥肉变成肉渣；
下蒜头和红椒爆香；
倒入韭菜一起炒匀转色；加盐调味就可以了！
韭菜很容易熟，所以急火快炒一下加盐就可以了，时间一长也容易出水。(展开)
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法
