烤家常披萨

烤家常披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   把面饼材料都混合在一起，醒一个小时。一个小时以后发起来了，开始和面，和到不粘手然后把烤箱盘准备好

   
2. 第2步.

   在烤盘上抹一层薄油，橄榄油和黄油都可以，为了饼皮好吃不糊。把面擀好均匀铺在烤盘上，用叉子戳好多眼方便透气。

   
3. 第3步.

   如果饼皮比较厚可以先预烤十分钟，200度即可。豌豆玉米应该提前煮一下放冷再进烤盘。在饼皮上先抹番茄酱，然后黑胡椒，然后蛋黄酱，然后撒豌豆玉米等青菜辅料，然后撒奶酪丝，然后放肉类辅料，然后再放一层奶酪，入烤箱。

   
4. 第4步.

   烤箱200度，十分钟后取出重新补一次奶酪和番茄酱，再烤七八分钟，这个时间尽量别离开烤箱附近，多注意饼皮变化，微糊就不好吃了，饼皮底部发黄就可以了。配料很容易熟。