菠萝鸡

菠萝鸡的做法说明
清甜可口,有菠萝的微酸和爽口,还有鸡肉的嫩滑,如果在这个季节有食欲不佳的情况话,吃这个刚刚好~
菠萝鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备一块鸡肉,我用的是鸡大腿

- 第2步.
把鸡大腿骨肉分离开

- 第3步.
鸡肉切丁

- 第4步.
加入料酒、蒜、水淀粉、老姜、酱油腌制五分钟

- 第5步.
菠萝切小块备用

- 第6步.
热油锅,下蒜、姜。和鸡肉

- 第7步.
再入菠萝一起炒熟放入少许白砂糖,装盘

小贴士
菠萝不宜久炒,保持它的新鲜度。白砂糖少放一点,这道菜的原料本身就已经够味了。

清甜可口,有菠萝的微酸和爽口,还有鸡肉的嫩滑,如果在这个季节有食欲不佳的情况话,吃这个刚刚好~
准备一块鸡肉,我用的是鸡大腿

把鸡大腿骨肉分离开

鸡肉切丁

加入料酒、蒜、水淀粉、老姜、酱油腌制五分钟

菠萝切小块备用

热油锅,下蒜、姜。和鸡肉

再入菠萝一起炒熟放入少许白砂糖,装盘

菠萝不宜久炒,保持它的新鲜度。白砂糖少放一点,这道菜的原料本身就已经够味了。