炸鸡

炸鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿或鸡块切成三、四厘米的小块

2. 2.

   鸡块放盐、黑胡椒腌制一会，然后放入密封袋，倒入酸奶泡，放冰箱冷藏两小时

3. 3.

   面粉加入一点泡打粉、盐，喜欢甜加就点糖，拌匀。

4. 4.

   酸奶泡过的鸡块裹上面粉，搅拌均匀，落入油锅小火炸至金黄