家常小炒牛肉
家常小炒牛肉的做法说明
简单的家常菜，妈妈的味道
家常小炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝加入油、料酒、酱油腌制10分钟以上
- 第2步.
大火翻炒，断生即可，
- 第3步.
另起锅，炒芹菜
- 第4步.
加入辣椒和生姜切丝
- 第5步.
加入家常剁辣椒，每家的滋味都不一样
- 第6步.
加入翻炒过的牛肉丝，加孜然、加盐调味
- 第7步.
出锅
小贴士
1、牛肉冻一下比较容易切丝，切的细点比较容易入味
2、我一般在保鲜袋里入味，可以混合的比较均匀
3、孜然可加可不加，喜欢烧烤味就加
简单的家常菜，妈妈的味道
牛肉切丝加入油、料酒、酱油腌制10分钟以上
大火翻炒，断生即可，
另起锅，炒芹菜
加入辣椒和生姜切丝
加入家常剁辣椒，每家的滋味都不一样
加入翻炒过的牛肉丝，加孜然、加盐调味
出锅
1、牛肉冻一下比较容易切丝，切的细点比较容易入味
2、我一般在保鲜袋里入味，可以混合的比较均匀
3、孜然可加可不加，喜欢烧烤味就加
