子薑炒牛肉
子薑炒牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 適量 |
| 子薑 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
子薑炒牛肉的做法与步骤
- 1.
熱油，炒薑
- 2.
放入切好片的牛肉，快速炒
- 3.
加醬油，加用水開好的生粉，加鹽，快速炒
- 4.
上盤
小贴士
①很喜歡吃子薑，所以我一般下很多。
②牛肉莫順紋切。
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