猪肉烧蘑菇

猪肉烧蘑菇

猪肉烧蘑菇的做法说明

猪肉的香味飘进蘑菇里面,怎是一个鲜字了的!

猪肉烧蘑菇的食材和调料

猪肉200克
蘑菇若干
青椒若干
半个
些许
2克棵

猪肉烧蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切小片。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蘑菇洗净。本人用的是加拿大白蘑菇。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘑菇切片。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    青椒切滚刀,姜蒜切片。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅上油,下入肉片,姜片至变色。倒入蘑菇,大蒜混炒至汁略干。下入青椒,生抽少许,盐shil炒混炒均匀,收汁即可。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下入青葱,鸡粉,出锅盛盘即可。

    猪肉烧蘑菇的做法步骤 第6步

小贴士

蘑菇烧汁过程中会大量出水,个人认为收汁不宜太干。

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