煎小鱼

煎小鱼的做法与步骤

1. 1.

   清理小鱼（为了省事我把鱼头剪掉了 、吃起来也方便） 用料酒 、蒸鱼豉油或者生抽、姜片、少许咸盐 腌制半小时！

2. 2.

   不粘锅烧热 、加少许油、将小鱼蘸取少量面粉 、下锅煎至两面金黄！出锅