香煎黑椒土豆鸡扒

香煎黑椒土豆鸡扒的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剔骨洗净、蒜头瓣切片、柠檬汁少许、柠檬皮少许、洋葱切丝、生姜碎与鸡腿一起腌制、腌制30～40分钟

2. 2.

   平底锅加少许橄榄油、待锅热将腌好的鸡腿放入锅内煎

3. 3.

   土豆切片、泡水后控干、待鸡腿煎好后将土豆片放入锅内、用煎鸡腿的油煎土豆、

4. 4.

   待土豆煎至两面金黄后加入煎好的鸡腿、挤入少许柠檬汁、糖、盐、生抽、老抽、椰奶、红酒、水、小火收汁

5. 5.

   收汤、撒黑胡椒粉少许、出锅啦！