凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，泡入水，清洗三遍以上，主要是淀粉洗干净

2. 2.

   锅内烧开水，把洗好的土豆丝放入绰水，过冷河

3. 3.

   把备好的辣椒，葱花，白醋，麻油，一起拌匀即可

4. 4.

   家里有花椒油的可以放点会更好，我加了一点老干妈辣油，味道不错。