香葱炒杏鲍菇

香葱炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   将杏鲍菇切片。较薄些 比较容易入味。开水焯一下。

2. 2.

   切小葱适量。蒜适量。

3. 3.

   将焯好的杏鲍菇中的水分用手抓一下。去掉水分。用适量酱油浸泡(少量)。

4. 4.

   锅中少量油。中小火。将杏鲍菇入小火煎至微焦。放入小葱和蒜。小火炒几下就可以出锅了。