山药排骨粥

山药排骨粥

山药排骨粥的做法说明

最近的晚餐都是粥品,所以菜谱时粥的种类也多起来了啊,哈哈!
喜欢用咸骨煲粥,特别有风味,煲好的粥特别香啊!肉也香,好好吃啊!加入非常有营养的山药,更加营养健康,儿子也喜欢,喝了好大一碗,这才是最好的啊

山药排骨粥的食材和调料

新会陈皮
山药
排骨
大米

山药排骨粥的做法与步骤

  1. 1.

    排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

  2. 2.

    .山药去皮切适量大小;

  3. 3.

    大米淘洗一下;

  4. 4.

    加入适量清水和一小块陈皮;

  5. 5.

    入焯好的排骨;

  6. 6.

    入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

  7. 7.

    自然解压后加少许盐调味;

  8. 8.

    最后下葱花即可!

小贴士

排骨用盐腌过已有盐味,所以粥好后试味再决定是否放盐或者放多少。(展开)

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