自制烤鸡
自制烤鸡的做法说明
某一天突然想吃烤鸡了。但是superstore的烤鸡吃腻了。正好又买了整鸡。就自己做吧。
自制烤鸡的做法与步骤
- 1.
将食用油，酱油，盐，胡椒粉，伏特加放入盆内，混合均匀，加入一整个柠檬汁。
- 第2步.
将整鸡放入腌制两小时以上。
- 3.
将土豆洋葱切小块，蒜剥好，放入烤盘底。
- 4.
将腌鸡的料汁倒入烤盘。让洋葱土豆均匀沾上料汁。
- 第5步.
鸡抹上蜂蜜食用油和香料，放上烤盘。
- 6.
将另外一个柠檬切掉两头塞入鸡肚子里。
- 7.
烤箱200度烤60到70分钟，中间给鸡翻一次身。
小贴士
这个烤鸡本来应该用底很厚的锅来烤。但是我觉得烤盘比较方便。用烤盘烤铺在底下的东西会烤糊掉。但是其实那些东西都是超好吃的。所以推荐大家用厚底锅来烤。
还有铺在下面的东西。蒜很好吃。还可以放芹菜和胡萝卜。
吃不完准备第二天把鸡肉剔下来炒个菜。
