土豆豆腐丝

土豆豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮，切片（不能太厚，也不宜太薄）

2. 2.

   豆腐切成丝

3. 3.

   大火炒土豆，八成熟，盛出

4. 4.

   加入豆腐丝稍稍炒香

5. 5.

   加入肉丁（小小块），辣椒，炒香

6. 6.

   倒入炒好的土豆，加盐，加葱，加鸡精，再炒三四分钟

7. 7.

   出锅