布朗尼
布朗尼的做法说明
方子是我买第一个烤箱的时候附送的，只是糖实在多得吓人，我减到了我能接受的量，当然布朗尼本身就属于重油重糖型的蛋糕，可从第一次烤开始就深深喜欢上这个味道。配方量正好是烤葵布朗尼模具的两份，你也可以用方形模垫上油纸，烤一整块，然后切成自己喜欢的形状
布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
准备好各材料
- 第2步.
核桃掰成小碎粒（我另外准备了杏仁、腰果等坚果，做装饰用）
- 第3步.
在软化的黄油中加入细砂糖
- 第4步.
用电动打蛋器搅打至完全融合
- 第5步.
分次加入鸡蛋
- 第6步.
搅打至呈细滑状
- 第7步.
低筋面粉跟可可粉混合均匀后，筛入黄油盆中
- 第8步.
手动搅拌均匀
- 第9步.
加入核桃仁碎粒，拌匀
- 第10步.
将面糊装入裱花袋（要用厚裱花袋）
- 第11步.
有核桃仁的关系，裱花袋要剪大一点的口
- 第12步.
将面糊挤入模具中，根据喜好表面装饰坚果，没有也没关系
- 第13步.
烤箱上下火170°预热5分钟，放入烤盘，中层，烤25分钟
- 第14步.
完成
- 第15步.
成品
小贴士
布朗尼属于简单易操作的蛋糕，基本不会有失败。
