炸鸡柳

炸鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉洗干净，沥水 切丝（小拇指粗）

2. 2.

   放盐，酱油，鸡精，麻油，香油 比例是1.5 : 2 : 1 : 1 : 0.5 搅拌均匀后放鸡蛋搅拌 搅拌好后腌制10——20分钟 不放麻油也可以，我比较喜欢麻油

3. 3.

   把一个馒头弄成馒头碎 把腌制好的鸡柳裹上馒头碎

4. 4.

   油热后放入裹好馒头碎的鸡柳，炸成浅黄色的即可！最后在撒点孜然粉就好了