油爆鸡丁

油爆鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉和黄瓜洗净备用。

   
2. 第2步.

   鸡肉和黄瓜切丁，葱花蒜片切好备用。 鸡丁用水淀粉抓匀。

   
3. 第3步.

   锅里放油煸炒鸡丁，变色后加葱花蒜片、料酒、盐、水烧入味。

   
4. 第4步.

   加入黄瓜丁炒匀，水淀粉勾芡出锅。

   
5. 第5步.

   装盘。