酒酿豆沙包

酒酿豆沙包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料放入面包机揉到扩展，发酵到大概两倍大，搓洞不回弹。排气分割5份，滚圆松弛15分钟。

   
2. 第2步.

   擀开包入豆沙。

   
3. 第3步.

   匀切8份，中间不要切断。

   
4. 第4步.

   两个两个翻开，切面朝上。放温暖处发酵40分钟左右，烤箱38度放热水。

   
5. 第5步.

   发酵完毕，表面涂牛奶，入180度烤箱中下层烘烤18分钟左右，出炉晾凉密封保存。