焦糖牛奶炖蛋

焦糖牛奶炖蛋

焦糖牛奶炖蛋的做法说明

蒸蛋时间短,所以造型不太好!

焦糖牛奶炖蛋的食材和调料

鸡蛋两颗
牛奶一盒 250ml
白砂两勺

焦糖牛奶炖蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打到碗里,加糖两勺

  2. 2.

    打匀蛋液,用滤网过滤一次

  3. 3.

    加入牛奶,打匀

  4. 4.

    再用滤网过滤两次

  5. 5.

    用保鲜膜封住容器,隔水蒸,大火4分钟,转小火10分钟即可

小贴士

装盘自行摆水果装饰,蒸蛋时间控制在20分钟以内

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