平菇炒腊肠

平菇炒腊肠的做法与步骤

1. 1.

   将平菇摘好洗净，滤水备用

2. 2.

   蒜苗切斜段，大蒜拍碎切大粒备用

3. 3.

   烧开水加一勺盐，把平菇抄水然后捞出滤水备用。

4. 4.

   锅烧热加稍许食用油，蒜苗、蒜末爆香，倒入腊肠继续翻炒。

5. 5.

   放入滤过水的平菇，加稍许糖，稍许鸡精，稍许蚝油，翻炒均匀即可出锅