布朗尼

布朗尼

布朗尼的食材和调料

坚果碎100
黄油85
巧克力200
红糖150
一撮
低粉35
可可粉20
2个
泡打粉3g
香草1tsp

布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    水浴加热法融黄油和巧克力。先融黄油再融切碎的巧克力

  2. 2.

    150g红糖(白砂糖也可以)+2个蛋搅打,然后拌入融好的1,拌至细滑

  3. 3.

    筛入低粉炮打粉盐可可粉等 拌匀

  4. 4.

    加入坚果碎

  5. 5.

    烤箱预热170° 烘焙15分钟调制150°烘焙20分钟

小贴士

红糖可以白糖代替 也可以两种混合
可可粉可加可不加
黑巧的量可增可减,看各人口味

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