杏鲍菇Risotto
杏鲍菇Risotto的做法说明
Risotto，意式烩饭，米饭与食材同煮，蔬菜的清香渗入颗颗饱满的米粒，杏鲍菇的嚼劲给口中带来更多惊喜
杏鲍菇Risotto的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇切片，蒜、洋葱、葱白、罗勒、番茄干切碎备用，大米洗净
- 2.
热油锅，小火将蒜、洋葱、葱白、番茄干煸香
- 3.
下杏鲍菇，小火煸炒
- 4.
下生米，不停翻炒至锅内变干
- 5.
加一碗水，两瓶盖白葡萄酒，大火煮开，转小火煮20分钟（烩饭的米饭不用太软，可以守在锅边适当调节火候）
- 6.
快出锅时加入芝士粉和罗勒碎
