桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法与步骤
- 1.
糯米泡2-3个小时后,将干桂花放入,混合均匀
- 2.
藕去皮,从头处切开藕,将混合均匀的糯米灌入藕,用牙签将切下的小段藕与灌好糯米的藕固定好
- 3.
处理好的糯米藕放入高压锅,水没过藕,大火烧开,放入红枣(数量可根据自己喜好),红糖(甜度可自行调节),上汽盖阀转小火一小时后关火
- 4.
待高压锅解阀消气后,打开锅盖开火收汁晾凉即可
小贴士
因为水用的多,所以为了在收汁的时候省时省火,可以将汤汁盛出一些当水喝,红糖红枣莲藕水味道不错,汁收到浓稠时可留些用来淋在切好的藕上














