南瓜炒虾仁

南瓜炒虾仁

南瓜炒虾仁的做法说明

我不想多说什么，你试了就知道这道菜有多好吃！
绵绵的南瓜肉包裹着鲜甜的虾，可想而知，绝配！这样煮的南瓜连皮都很好吃！！
材料配料不复杂，简单易做，下饭下粥一流！！！
材料的分量品种不用太计较，随性！

南瓜炒虾仁的食材和调料

南瓜	鲜虾
蚝油	热水
蒜头

南瓜炒虾仁的做法与步骤

1.
鲜虾剥壳去虾肠
2.
南瓜滚刀切块，不用去皮，蒜头切末
3.
锅热下油，油可以稍多点，中火把虾煎熟，备用
4.
锅内有油，所以不用再放油，爆香蒜末，倒入南瓜，翻炒几下，放进蚝油，再翻炒几下，加热水焖熟
5.
把煎好的虾倒进焖好的南瓜，然后一起翻炒均匀
6.
起锅，拍照，开吃

小贴士

我煮南瓜从来就不削皮的，削皮后南瓜不易整块，会变烂烂的。
蚝油可以多加点，因为不用放盐，怕咸的话可以先加一点，煮开后尝试下，淡的话可以再加点！

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