墨西哥辣豆汤
墨西哥辣豆汤的做法说明
墨西哥辣豆汤
顾名思义源自墨西哥,不过现在在美国和加拿大,甚至全世界都popular起来.
很家常,很容易煮.
辣辣的汤,最适合冬天喝,一天都暖暖的.
而且,吃这个汤就可以吃饱.
材料可以任选的,如果不喜欢牛肉,可以换火鸡或鸡肉.不喜欢青椒可以换西兰花. 吃素的可以不放肉.
以下是我平时会用得材料.
墨西哥辣豆汤的食材和调料
| 牛肉碎 | 100 grams |
| 番茄 | 中size 2个 |
| 青椒 | 一个 |
| 洋葱 | 中size 1个 |
| 玉米粒 | 半碗 |
| 辣豆(Chili beans) | 一罐 |
| 番茄酱 | 一罐 |
| 辣椒粉(chili powder) | 3 tbsp |
| 牛至(oregano) | 2 tbsp |
| 盐和黑椒 | 适量 |
墨西哥辣豆汤的做法与步骤
- 1.
起锅,油,然后把所有素菜切粒
- 2.
牛肉超香, 然后按次序放洋葱,青椒,玉米粒和番茄
- 3.
把东西装到一个锅子里, 放水直到刚好覆盖所有食物
- 4.
加入辣豆和番茄酱,(我会加一粒鸡汤粒,会更好吃哦),后放香料(oregano和chili powder)把所有材料拌匀.
- 5.
猛火知道水滚,然后小火让它慢慢炆煮一个小时.(如果有慢炖锅的就更好了)
- 6.
调味(salt n' pepper)
