鸡蛋芸豆

鸡蛋芸豆的做法与步骤

1. 1.

   芸豆摘净洗净，鸡蛋打散，葱切丝，待用

2. 2.

   芸豆过水焯一下，水开2-3分钟后，关火取出，斜刀切片

3. 3.

   热锅，倒油，油热后，放入葱花翻炒

4. 4.

   倒入芸豆，翻炒，放盐

5. 5.

   把打好的蛋液倒入，翻炒

6. 6.

   鸡蛋熟后，关火，完成