酒酿土豆烧鸡
酒酿土豆烧鸡的做法说明
据说酒酿有丰胸的功效。。谁知道呢~~
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酒酿土豆烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉汆水，腌制。土豆切块，酒酿准备一小碗，八角一个，葱切段，姜切片
- 第2步.
热锅，倒油，下鸡肉，加生抽老抽上色
- 第3步.
放葱段，八角，姜片
- 第4步.
倒酒酿，盖锅盖，炖煮10分钟
- 第5步.
放入土豆，再炖煮10分钟左右，汤汁收的差不多了，翻炒几下，加盐调味出锅
小贴士
1，酒酿可以去除鸡肉的腥味，还可以提香，风味独特。
2，鸡肉先炖煮10分钟后，再加入土豆继续炖煮，不然土豆会煮的太烂，无法成行。
