白酒栗子焖鸡
白酒栗子焖鸡的做法说明
平时都用黄酒做栗子焖鸡，这次尝试用白酒、无油、少酱油，将鸡与栗子的香气用白酒带出来，一句话，香到没朋友！
白酒栗子焖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡切块并用少许酱油、盐腌制20分钟，栗子剥皮洗净
- 2.
把腌好的鸡、栗子、白酒、冰糖、蒜头都放到瓷锅里，加刚刚浸过鸡块的水
- 3.
大火烧开后转中火5分钟，闻到香味转小火20分钟
- 4.
完成了！
小贴士
最好是用瓷锅，因为保热好受热均匀，所以鸡肉和栗子的味道会混得很迷人。
平时都用黄酒做栗子焖鸡，这次尝试用白酒、无油、少酱油，将鸡与栗子的香气用白酒带出来，一句话，香到没朋友！
鸡切块并用少许酱油、盐腌制20分钟，栗子剥皮洗净
把腌好的鸡、栗子、白酒、冰糖、蒜头都放到瓷锅里，加刚刚浸过鸡块的水
大火烧开后转中火5分钟，闻到香味转小火20分钟
完成了！
最好是用瓷锅，因为保热好受热均匀，所以鸡肉和栗子的味道会混得很迷人。
