可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
爱吃鸡翅，可乐鸡翅却不常做。昨晚算是正式的第一次尝试，方法简单快捷，没想到味道却是非常的好，大赞！
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，可用刀划两下，我是直接用筷子插了几个孔。
- 2.
鸡翅放入碗内，倒少许料酒和味极鲜酱油腌制10分钟左右。
- 3.
锅内入油，等油热时，将切好的大姜放入锅内，同时用大姜擦拭锅底，这样不粘锅。
- 4.
锅内倒入鸡翅，两面各煎几分钟。煎的过程中可以将腌制鸡翅剩余的少许料酒和味极鲜倒入锅内。
- 5.
鸡翅煎至金黄时进行翻炒，这个时候倒入可乐，加盐。
- 6.
大火烧开后转中小火烧15分钟。大火收汁，盛盘，OK~~
小贴士
崂山可乐有中药成分，应该更有营养吧，厚厚~~~
