焖罗非鱼

焖罗非鱼的做法与步骤

1. 1.

   放少许料酒、酱油、盐，姜切丝腌制杀好洗干净的罗非鱼，大概5分钟左右

2. 2.

   番茄切丁，香菜、葱切碎，待用

3. 3.

   放少许油，热锅后把腌制过的罗非鱼下锅，加少许水，小火焖

4. 4.

   为了不让鱼粘锅，要记得翻鱼身，还要加好水

5. 5.

   鱼差不多好的时候，把切好的番茄、香菜、葱放下，就可以起锅了