蒜苗炒培根

蒜苗炒培根的做法说明
我明明记得这道菜我以前上过菜谱呀,还被好多人赞过,怎么会没了呢?
蒜苗炒培根的做法与步骤
- 1.
蒜苗清洗,切寸段。培根本来就是片儿,切窄点就行了。
- 2.
锅里一点点油,煎培根到出油,发焦的程度。
- 3.
下蒜苗,小火煸炒。要有耐心,要把蒜苗煸到发软的程度。期间倒一点生抽,盐。
- 4.
到蒜苗的香味出来后加一点点糖和鲜鸡汁提味,即可出锅。
小贴士
这道菜特别适合生手,因为不怎么讲究火候,时间长点短点都没关系,蒜苗丢在锅里后慢悠悠地放调料也来得及。

我明明记得这道菜我以前上过菜谱呀,还被好多人赞过,怎么会没了呢?
蒜苗清洗,切寸段。培根本来就是片儿,切窄点就行了。
锅里一点点油,煎培根到出油,发焦的程度。
下蒜苗,小火煸炒。要有耐心,要把蒜苗煸到发软的程度。期间倒一点生抽,盐。
到蒜苗的香味出来后加一点点糖和鲜鸡汁提味,即可出锅。
这道菜特别适合生手,因为不怎么讲究火候,时间长点短点都没关系,蒜苗丢在锅里后慢悠悠地放调料也来得及。