素咖喱南瓜盅

素咖喱南瓜盅的做法与步骤

1. 1.

   给南瓜开盖 瓤用勺子挖空 瓜肉备用 洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮、切块

2. 2.

   油锅放油加热 下洋葱、土豆、胡萝卜 炒到半熟即可 加水 加入挖出的南瓜肉

3. 3.

   煮到沸腾 加入咖喱 转小火炖熟

4. 4.

   最后一步大火收汤即可