黑芝麻冰激凌

黑芝麻冰激凌的做法与步骤

1. 1.

   将冰激凌机桶放入冰箱冷冻至少18小时

2. 第2步.

   将20g砂糖放入黑芝麻酱中搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将蛋黄和牛奶混合的液体重新倒入小锅中，小火加热，煮至浓稠状离火

   
4. 第4步.

   慢慢倒入打发的蛋黄中，注意千万不要冲成蛋花了

   
5. 第5步.

   将4倒入黑芝麻酱中搅拌均匀

   
6. 第6步.

   用筛网过滤至碗中，凉透后放入冰箱冷藏3-4小时

   
7. 第7步.

   倒入冰激凌机的冰桶内，启动搅拌15分钟左右。