苦瓜肉片

苦瓜肉片的做法与步骤

1. 1.

   肉片加料酒生抽拌匀待用

2. 2.

   苦瓜切圈挖籽去白衣洗净

3. 3.

   苦瓜圈入开水煮熟再冲洗

4. 4.

   热锅热油入姜片先炒出味

5. 5.

   再入肉片翻炒变色入苦瓜

6. 6.

   加入生抽白糖味精再收汁

7. 7.

   起锅装盘