啤酒鱼

啤酒鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头剁块，放入姜末、盐、生抽腌半小时。

   
2. 第2步.

   腌好的鱼块放入锅中煎。

   
3. 第3步.

   煎至鱼块双面金黄，盛出备用。

   
4. 第4步.

   准备配料。湘妹子无辣不欢，所以我加了些朝天椒。

   
5. 第5步.

   爆炒配料，放少许盐。

   
6. 第6步.

   倒入煎好的鱼块，切个西红柿放进去，倒入啤酒。盖上锅盖煮15分钟。

   
7. 第7步.

   出锅。