紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头的做法说明

白色的馒头过于单调。如果每天变着花样,南瓜馒头、紫薯馒头,又抑或是双色馒头,会不会更有口感呢。再加入一点点的奶粉或者黄油,中式的早餐中又带有一点点的西式的味道,何乐而不为呢!

紫薯南瓜馒头的食材和调料

南瓜
紫薯
中筯面粉
牛奶
黄油

紫薯南瓜馒头的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜、紫薯洗净后去皮入蒸锅

  2. 2.

    蒸至软烂后捣成泥状

  3. 3.

    加入黄油至融化

  4. 4.

    加入中筯粉揉至光滑

  5. 5.

    取三等份搓成长条形,打一个麻花

  6. 6.

    再卷起来即成球形麻花

  7. 7.

    紫薯的成面团后擀成面饼状,上面再铺上白面团,卷起后切成1厘米左右宽的,即成双色花卷

小贴士

1、加黄油可提香
2、麻花就跟普通的一样,相互缠绕即可
3、如果还想做成花卷啥的,可以在双色面饼上刷点清水,撒葱花或者肉松,就可以增加口感的层次感

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