黑胡椒基围虾

黑胡椒基围虾的做法与步骤

1. 1.

   剪虾足、去虾须。

2. 2.

   用盐腌制10分钟

3. 3.

   处理好的虾子放入锅中焖。这个过程不要放油，为的就是焖干虾子里的水分，等到虾子都变成红色之后，捞出。

4. 4.

   锅中放油，放黑胡椒炸出香（啰嗦一句：黑胡椒放的多少要看虾子多不多）我放了两勺。

5. 5.

   放入焖好的虾。姜切成丝，放入锅中。加入生抽，翻炒。

6. 6.

   盛出