手撕包菜

手撕包菜

手撕包菜的做法说明

炒包菜经常做,只有今天这个觉得好吃,香又入味,以我目前的水平不知道下次能否复制这次的味道,记个菜谱吧~

手撕包菜的食材和调料

红尖椒2个
包菜今天的是小个的兰州包菜大半个
去皮五花肉(超市收拾好的)约3×10cm的一条
2粒
花椒10来粒
盐、生抽、陈醋各适量

手撕包菜的做法与步骤

  1. 1.

    包菜洗净手撕片,控水;五花肉切薄片;蒜切细粒,干红椒洗净剪段,花椒洗净。

  2. 2.

    油锅入五花肉片、蒜粒、干红椒、花椒,爆香,五花肉变色略焦。

  3. 3.

    加入包菜翻炒,半熟时加盐、生抽和点点陈醋,继续翻炒,熟,起锅。

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