茄子尖椒水饺
茄子尖椒水饺的做法说明
茄子尖椒很经典的一道家常菜，用其材料做水饺陷，味道依然很赞。。。
茄子尖椒水饺的做法与步骤
- 第1步.
先将茄子尖椒切成小丁。。。姜少许切成碎末。。
- 第2步.
倒入少量色拉油，将姜末，切好的茄子和尖椒炒一分钟。。放入适量的花椒面，盐，生抽，蘑菇精搅拌均匀。。。
- 第3步.
将面粉放入盆内，倒入水和成面团，放置20分钟。。。
- 第4步.
将面团柔光滑，切成小团，擀成饺子皮，放入陷，包成饺子。。。
- 第5步.
下锅煮熟，即可食用。。。
小贴士
ps.等饺子煮至漂浮水面，膨胀，然后就熟了。。。
