盖浇饭

盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   把煮熟的香菇、豆腐干、素鲍鱼、杏鲍菇、素虾球切成小块。

2. 2.

   炒蛋（蛋炒得要嫩一点哦~）。

3. 3.

   锅子里放油，把切好的香菇等倒入锅中，倒一点酱油调色，再加一勺盐，最后再在锅内倒入嫩鸡蛋，拌匀。

4. 4.

   锅内加水，加淀粉勾芡。

5. 5.

   把烧好的浇头浇在准备好的饭上。