酱香花生米

酱香花生米的做法与步骤

1. 1.

   花生米泡约半天备用，我喜欢泡时间久点，吃起来有嚼劲。

2. 2.

   油烧7-8成热，放葱和姜翻炒几下，再放干辣椒、花椒、大料、桂皮，炒出香味后放花生米。

3. 3.

   中小火把花生米炒约3-5分钟

4. 4.

   放入生抽、老抽、糖、水

5. 5.

   把酱汁小火炖干（30-40分钟）