清炒丝瓜
清炒丝瓜的做法说明
和其它的清炒丝瓜所不同的是，我这个是懒人版，夏天人特别容易疲倦，不想动，但外面的东西又不放心，这道菜是最适合懒人做的
清炒丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜切成大指姆长的圆段后，再分开切成四瓣
- 第2步.
蒜切瓣
- 第3步.
下油下盐，放入蒜炒香之后加进丝瓜翻炒
- 第4步.
看到这里相信很多人要说这样一来，根本不是懒人配方嘛，别急，捡懒的地方来了，我是直接加水，没过丝瓜，大火煮开
- 第5步.
由于丝瓜有粘性自己就会收汁，所以不担心水份过重，也不需要加淀粉什么的，等到水收得差不多了，就可以起锅了，简单快捷
小贴士
由于本人一向懒得要命，但是常常在外面吃饭觉得也就那么回事，很少有特别惊艳的，特别是家常菜，基本上家家都差不多，还不如自己在家操作，而用煮的比用炒的来得省事，丝瓜自己也会收汁，傻瓜操作的一道菜
