丝瓜毛豆炒蛋

丝瓜毛豆炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮 切小段

2. 2.

   鸡蛋打成蛋液加少许盐调味

3. 3.

   起油锅 油热后 先滑炒鸡蛋 鸡蛋成形后锅加入丝瓜段和毛豆 同时继续翻炒

4. 4.

   翻炒到丝瓜变软 可加入适量清水 焖一下 至毛豆也熟透 加鸡精调味 出锅前洒入小葱增色即可