醋溜红烧肉

醋溜红烧肉

醋溜红烧肉的食材和调料

五花肉300G
老抽适量
胡萝卜半条
青椒一个
花椒八粒
米醋适量

醋溜红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    买来的五花肉洗净用高压锅压十分钟,胡萝卜和青椒,切成你想要的形状备用

  2. 2.

    压熟的五花肉切成正方形小块,锅里加植物油热放入花椒爆香依次放肉和老抽炒到上色,快速放胡萝卜和青椒炒至熟

  3. 3.

    加米醋,盐翻炒均匀出锅上桌

小贴士

米醋要把自己喜好放。不然会太酸。

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